شیرکاکائو محصول گاو قهوه ای است!
براساس نتیجه های نظرسنجی جدید، شمار قابل توجهی از افراد بزرگسال در آمریکا تصور می کنند شیرکاکائو محصول گاوهای قهوه ای رنگ هست.
به گزارش گروه بین الملل گروه تحریریه سایت جوان، به نقل از واشنگتن پست، براساس نظرسنجی تازه آنلاین موسسه موسوم به مرکز نوآوری لبنیات در آمریکا، بیش از شانزده میلیون آمریکایی تصور می کنند شیرکاکائو مستقیما از گاو قهوه ای رنگ دوشیده می شود.
در گزارش این روزنامه به قلم « کایتلین دوی» آمده است:براساس این نظرسنجی جدید، هفت درصد افراد بزرگسال در آمریکا بر این باورند که شیرکاکائو از گاوهای قهوه ای رنگ دوشیده می شود.
شیرکاکائو محصول گاو قهوه ای است!
این نظرسنجی به صورت ملی در سراسر آمریکا انجام شد.
اگر یک حساب و کتاب راحت انجام دهیم مشخص می شود که این هفت درصد مشمول بر شانزده میلیون و چهارصد هزار آمریکایی می شود. به عبارتی دیگر معادل جمعیت کل ایالت پنسیلوانیای آمریکا نمی دانند که شیر کاکائو مستقیما از گاو تولید نمی شود بلکه ترکیبی از شیرگاو، کاکائو و شکر است!
این روزنامه اطلاعات جالب دیگری را هم انتشار داده است و نوشت:تحقیقات وزارت کشاورزی آمریکا در اوایل دهه نود میلادی مشخص کرد که از هر پنج فرد بزرگسال در آمریکا یک نفر ، نمی دانست که همبرگر از گوشت گاو تولید می شود.
کارشناسان بخش کشاورزی و دامداری آمریکا معتقدند در طی این دهه ها اطلاعات مردم آمریکا در بخش های کشاورزی و دامداری عوض کردن زیادی نکرده است.
براساس نتیجه های نظرسنجی جدید، شمار قابل توجهی از افراد بزرگسال در آمریکا تصور می کنند شیرکاکائو محصول گاوهای قهوه ای رنگ هست.
سیسلی آپتن موسس مرکز غیرانتفاعی « فود کورپس» می گوید هم اکنون ما عادت کرده ایم هر ماده غذایی مورد نیاز را از فروشگاه تهیه کنیم درحالیکه هیچ آموزشی از طرف معلمان به کودکان داده نمی شود تا آنها بدانند که مواد غذایی طی چه فرایند هایی تولید می شوند تا به فروشگاهها برسند؟
البته این آمار و ارقام در سراسر آمریکا یکسان نیست یعنی افرادی که در مناطق روستایی زندگی می کنند اطلاعات بیشتری راجع به نحوه تولید مواد غذایی دارند.
در بعضی مناطق شهری آمریکا ناآگاهی راجع به بعضی اطلاعات راحت مربوط به مواد غذایی بسیار اوج است.
یکی از نمونه های جالب در مدرسه ای در منطقه شهری در ایالت کالیفرنیا رخ داده هست. محققان از دانش آموزان پایه چهارم، پنجم و ششم پرسیدند که خیار شور چیست؟ پاسخ دانش آموزان نشان داد که بیش از نیمی از آنها نمی دانستند که خیارشور از خیار درست می شود! یا اینکه آنها نمی دانستند که پیاز و کاهو گیاه محسوب می شوند.همچنین از هر ده دانش آموز سه دانش آموز نمی دانستند که پنیر از شیر درست می شود!
یکی از نویسندگان آمریکایی در کتاب خود به نام « سواد آشپزخانه ای» می نویسد در اواسط قرن نوزدهم هنگامی که که بخش زیادی از آمریکایی ها به شهرها مهاجرت کردند، این امر باعث شد که تعداد کمتری از آنها درگیر تولید و فرآوری مواد غذایی باشند و به همین علت اطلاعات آنها در زمینه مواد غذایی کم کردن یافته است.
گفتنی است نشریه های بیزنس اینسایدر، گلوبال نیوز کانادا، ایندیپندنت انگلیس و نیویورک دیلی نیوز نیز این خبر جالب را منتشر کردند.
شیرکاکائو محصول گاو قهوه ای است!
براساس نتیجه های نظرسنجی جدید، شمار قابل توجهی از افراد بزرگسال در آمریکا تصور می کنند شیرکاکائو محصول گاوهای قهوه ای رنگ هست.
انتهای پیام/
شیرکاکائو محصول گاو قهوه ای است!
واژه های کلیدی: مواد غذایی | کشاورزی | دامداری | اطلاعات | آمریکایی | کاکائو | آمریکا | کاکائو