ایده هایی نو جهت تزیین کاپ کیک+ طرز تهیه کاپ کیک
کیک با شکلات | بهارنارنج | تزیینات | استفاده | گلیسیرین | همراه | شکلات | تزیین | اموزش
طرز تهیه کاپ کیک + ایده هایی نو جهت تزیین کاپ کیک
ما در اینجا قصد داریم روش تهیه یک کیک فنجانی خوشمزه و راحت را گام به گام آموزش دهیم و ایده هایی هم جهت تزیین این نوع کاپ کیک به نمایش بگذاریم. جهت تزیینات کیک های خود از این تزیینات جالب ایده بگیرید.
ایده هایی نو جهت تزیین کاپ کیک+ طرز تهیه کاپ کیک
مواد مورد نیاز جهت تهیه کاپ کیک
عبارات مهم : کیک با شکلات – بهارنارنج ۳ عدد تخممرغ
۲۰۰ میلیلیتر روغن مایع
۱۰۰ میلیلیتر ماست پرچرب
۱۰۰ میلیلیتر شیر پرچرب
۱ ق چ بیکینگپودر
۳۲۰ گرم آرد
۲۰۰ گرم شکر
۲ ق س عرق بهارنارنج
۳ ق س بادام پودر شده است
طرز تهیه کاپ کیک:
کیک با شکلات | بهارنارنج | تزیینات | استفاده | گلیسیرین | همراه | شکلات | تزیین | اموزش
۱- آرد، شکر، بیکینگپودر و پودر بادام را باهم مخلوط کرده. وسط آنها را گود کنید. ماست، شیر و روغن را به همراه تخممرغ ها با مفتول سیمی (همزن دستی) بزنید تا یکدست شوند. مایه بهدستآمده را وسط مواد خشک که گود کرده اید، بریزید و باهمزن بزنید تا یکدست شود. در آخر عرق بهارنارنج را اضافه کنید.
۲- کاغذهای مخصوص کاپ کیک را داخل قالبهای کاپ کیک بگذاریدو نصف هر قالب را با مایه آماده شده است پرکنید. قالب را در فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردهاید به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا کیکها بپزند.
۳- بعد از این مدت قالب را از فر خارج کنید تا کیکها خنک شوند. خمیر فوندانت را به رنگهای دلخواه رنگ کنید و روی سطح تمیزی که کمی چرب کردهاید، با وردنه بازکنید. سپس با کاتر گرد به قطر کاپ کیکها قالب بزنید.
۴- روی کاپ کیکها را کمی شربت بمالید و خمیر فوندانت را روی آنها بچسبانید. سپس گلهای ریز فوندانت را هم چسبانید.
کاپ کیکها را میتوانید به رنگهای متفاوت آماده کنید. جهت این کار یک یا دو قطره رنگ ژلهای داخل مایه اضافه کنید.
ایده هایی نو جهت تزیین کاپ کیک+ طرز تهیه کاپ کیک
مواد مورد نیاز فوندانت مارشمالو
۱۵۰ گرم مارشمالو
۲ قاشق غذاخوری آب
۵ پیمانه پودر قند
۲ قاشق چایخوری گلیسیرین خوراکی
روغن جامد قنادی به میزان مورد نیاز
کیک با شکلات | بهارنارنج | تزیینات | استفاده | گلیسیرین | همراه | شکلات | تزیین | اموزش
طرز تهیه فوندانت مارشمالو
۱- مارشمالو را به همراه آب و گلیسیرین روی حرارت غیرمستقیم ذوب کنید تا نرم و یکدست شود. سپس دست خود را با روغن جامد چرب نموده و پودر قند را کمکم اضافه کنید و با دست ورز دهید به حدی که خمیر به دست نچسبد. در حین این کار باید مرتب دستتان را چرب کنید.
۲- این خمیر را درون پلاستیک استراحت داده و هر بار خواستید استفاده کنید یک تکه از آن را جدا کرده و دوباره با دست چرب ورز دهید . میتوانید این خمیر را به رنگهای متفاوت دربیاورید . جهت این کار از رنگهای ژلهای استفاده کنید.
۳- جهت تهیه مینی رزهای شکری از خمیر بهاندازه یک فندق برداشته ، نوار کرده و با وردنه نازککنید و از قسمت پایین به سمت اوج لوله کنید . این رزهای کوچک را در کنار هم جهت تزیین کاپ کیک استفاده کنید.
ایده هایی نو جهت تزیین کاپ کیک+ طرز تهیه کاپ کیک
اموزش تزیین کاپ کیک،تزیین کاپ کیک بدون خامه،تزیین کاپ کیک با ژله،تزیین کاپ کیک با فوندانت،تزیین کاپ کیک با شکلات،تزیین راحت کاپ کیک،تزیین کاپ کیک با خامه،طرز تهیه خامه روی کاپ کیک
اموزش تزیین کاپ کیک،تزیین کاپ کیک بدون خامه،تزیین کاپ کیک با ژله،تزیین کاپ کیک با فوندانت،تزیین کاپ کیک با شکلات،تزیین راحت کاپ کیک،تزیین کاپ کیک با خامه،طرز تهیه خامه روی کاپ کیک
اموزش تزیین کاپ کیک،تزیین کاپ کیک بدون خامه،تزیین کاپ کیک با ژله،تزیین کاپ کیک با فوندانت،تزیین کاپ کیک با شکلات،تزیین راحت کاپ کیک،تزیین کاپ کیک با خامه،طرز تهیه خامه روی کاپ کیک
اموزش تزیین کاپ کیک،تزیین کاپ کیک بدون خامه،تزیین کاپ کیک با ژله،تزیین کاپ کیک با فوندانت،تزیین کاپ کیک با شکلات،تزیین راحت کاپ کیک،تزیین کاپ کیک با خامه،طرز تهیه خامه روی کاپ کیک
اموزش تزیین کاپ کیک،تزیین کاپ کیک بدون خامه،تزیین کاپ کیک با ژله،تزیین کاپ کیک با فوندانت،تزیین کاپ کیک با شکلات،تزیین راحت کاپ کیک،تزیین کاپ کیک با خامه،طرز تهیه خامه روی کاپ کیک
اموزش تزیین کاپ کیک،تزیین کاپ کیک بدون خامه،تزیین کاپ کیک با ژله،تزیین کاپ کیک با فوندانت،تزیین کاپ کیک با شکلات،تزیین راحت کاپ کیک،تزیین کاپ کیک با خامه،طرز تهیه خامه روی کاپ کیک
طرز تهیه کاپ کیک + ایده هایی نو جهت تزیین کاپ کیک
واژه های کلیدی: کیک با شکلات | بهارنارنج | تزیینات | استفاده | گلیسیرین | همراه | شکلات | تزیین | اموزش