طرز تهیه دسر پیتزا شکلاتی

طرز تهیهدسر پیتزا شکلاتی

دسر پیتزا شکلاتی یک دسر خوشمزه و لذیذ است که به آسانی می توانید تهیه و در کنار خانواده سرو کنید و دسری بسیار شیک و مجلسی هست.

طرز تهیه دسر پیتزا شکلاتی

مواد لازم:

آرد ۱۳۰گرم

عبارات مهم : بیکینگ پودر – دسر شکلاتی
شکر ۱۵۰گرم
پودر کاکائو۳۰ گرم
تخم‌مرغ ۵ عدد
وانیل ۲/۱ قاشق چایخوری
آب جوش یک استکان
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری

بیکینگ پودر | دسر شکلاتی | مخلوط کن | پیتزا | شکلات | حرارت | تزیین | آموزش دسر

مواد مورد نیاز روی کیک:

شکلات تخته‌ای ۲۰۰ گرم
خامه یک قاشق غذاخوری
میوه جهت تزیین به اندازه دلخواه

طرز تهیه دسر پیتزا شکلاتی

طرزتهیه:

زرده‌ها و سفیده‌ها را جدا کنید. زرده‌ها را با همزن بزنید بعد شکر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

آب جوش را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا زرده کشدار شود.

بیکینگ پودر | دسر شکلاتی | مخلوط کن | پیتزا | شکلات | حرارت | تزیین | آموزش دسر

آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و وانیل را با هم الک کنید.

سفیده‌ها را که از قبل جدا کرده‌اید با همزن بزنید تا خوب پف کند و از ظرف بیرون نریزد.

سپس زرده و شکر را به آرامی به سفیده‌ها اضافه کنید و خیلی آرام هم بزنید تا پف سفیده‌ها نخوابد.

آرد و بقیه مواد را که الک کرده بودید در این مرحله به موادتان اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.

طرز تهیه دسر پیتزا شکلاتی

مواد کیک را در قالب بریزید و درون فر با درجه حرارت ۱۷۵ سانتی‌گراد و به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید.

وقتی کیک پخت آن را از قالب در بیاورید. شکلات تخته‌ای را روی حرارت غیرمستقیم ذوب کنید. هنگامی که سرد شد با خامه مخلوط کنید و روی کیک بریزید و با میوه مورد علاقه‌تان تزیین کنید.

طرز تهیه دسر پیتزا شکلاتی