طرز تهیه حلوای پسته جهت ماه مبارک رمضان

روش تهیه حلوای پستهبرای ماه مبارک رمضان

ظرز تهیه حلوای پسته خوشمره و مقوی | دستور پخت حلوای پسته | آموزش شیرینی پزی | پخت انواع شیرینی جات مخصوص ماه مبارک رمضان

در بخش شیرینی پزی تحریریه سایت روش تهیه حلوای پسته را جهت شما روزه داران عزیز آورده ایم. این شیرینی خوشمزه رو جهت خانواده خودتون تهیه کنید و موقع افطار از خوردن این شیرینی لذت ببرید.

طرز تهیه حلوای پسته جهت ماه مبارک رمضان

‎ حلوا نوعی شیرینی معروف ایرانی هست. حلوا انواع مختلفی دارد و برحسب نوع آن ممکن است بعضی مواقع به عنوان شیرینی بعضی مواقع به عنوان دسر و یا بعضی موارد نیز در پخت یک غذا یا شیرینی دیگر مورد استفاده قرار گیرد. به طور مثال در پخت و تهیه رنگینک از حلوای آرد یا همان حلوای سیاه یا تره حلوا استفاده می‌شود. از انواع مشهور حلوا می‌توان به حلواتره، حلواشکری، حلواهویج، حلواگردوئی، حلواارده، حلوادرورنگ و غیره اشاره کرد.

مواد لازم:

آرد: ۵۰۰ گرم
کره: ۲۵۰ گرم
روغن مایع: ۱۲۵ میلی لیتر
پسته پودرشده: ۱۰۰ گرم
هل: ۲ قاشق سوپ خوری
رنگ سبز خوراکی: به میزان لازم
مواد مورد نیاز شربت:
آب:۵۰۰ میلی لیتر
شکر:۵۰۰ گرم

استفاده | شیرینی | خوراکی | حرارت | انواع | آموزش | خوراکی | آموزش شیرینی پزی

روش تهیه:

ابتدا شیره را به این صورت تهیه کنید :آب و شکر را در ظرفی ریخته روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر ذوب شود، سپس حرارت را اوج برده تا شربت چند جوش بزند، بعد از روی حرارت برداشته کنار بگذارید. حالا کره را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود، آرد را اضافه کنید و مرتب هم بزنید. روغن مایع را اضافه کنید، شیره آماده شده است را نیز بیفزایید تا شیره جذب آرد سرخ شده است شود. رنگ سبز، هل و پودر پسته را اضافه کرده و درصورت خشک بودن خمیر می توان کره به آن اضافه کرد. داخل اسکوپ بستنی یا قاشق های اندازه گیری، حلوا را فشرده کرده و از قاشق جدا کنید، سپس در کپسول های کاغذی قرار دهید یا با استفاده از قالب های مونوپورشن و مقداری کیک اسفنجی حلوای پسته را تزیین کنید.

طرز تهیه حلوای پسته